酸汤面是一道以酸辣鲜香为特色的传统中国面食。播放酸汤面的做法可以在快手等视频平台搜索相关的视频教程，观看详细的步骤演示。
酸汤面是一道以酸辣鲜香为特色的传统中国面食。下面是制作酸汤面的做法：
材料：
- 面条：500克
- 瘦肉丝：适量
- 豆芽：适量
- 豆腐皮：适量
- 海带丝：适量
- 酸菜：适量
- 酸汤料：醋、辣椒油、花椒粉、盐
步骤：
1. 准备面条：将面条煮熟备用，可以根据个人口味选择喜欢的面条类型。
2. 准备配料：将瘦肉切成丝，将豆芽焯水烫熟，将豆腐皮切成宽条状，将海带丝用沸水焯水后捞出备用，将酸菜洗净切碎备用。
3. 准备酸汤：将适量醋、辣椒油、花椒粉和盐混合搅拌均匀，调成酸辣味汤汁。
4. 炒配料：热锅加油，将肉丝炒至变色，加入豆芽、酸菜、海带丝、豆腐皮翻炒均匀。
5. 拌面：将煮熟的面条捞出，放入炒好的配料中，倒入调好的酸汤料一起拌匀。
6. 装盘：将拌好的酸汤面装入碗中，可以根据个人口味添加一些葱花、蒜泥等调料增加风味。
7. 酸汤面的做法完成，可以根据个人口味调整酸辣程度，享用美味的酸汤面。
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