小颖美食的金针菇做法如下：所需食材：-金针菇200克-大蒜末适量-辣椒干适量-酱油适量-盐适量-食用油适量步骤：1.将金针菇修整干净，去掉底部泥土，撕成小朵备用。-可根据个人口味增加或减少辣椒干的使用量。
小颖美食的金针菇做法如下：
所需食材：
- 金针菇 200克
- 大蒜末 适量
- 辣椒干 适量（可根据个人口味调整）
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将金针菇修整干净，去掉底部泥土，撕成小朵备用。
2. 锅中加入适量食用油，烧热后放入大蒜末和辣椒干，煸炒出香味。
3. 加入金针菇继续翻炒，炒至金针菇变软熟。
4. 倒入适量酱油和盐，翻炒均匀，使金针菇充分入味。
5. 炒熟后即可关火。
小提示：
- 炒金针菇时火候不要太大，以免过火成糊状。
- 可根据个人口味增加或减少辣椒干的使用量。