生菜是一种常见的蔬菜,可以生食,也可以烹饪。下面是制作简单又好吃的蚝油生菜的方法:材料:-生菜:适量-蚝油:适量-大蒜:2瓣(切碎)-生姜:适量(切丝)-盐:适量-鸡精:适量-料酒:适量步骤:1.将生菜叶子洗净,控干水分备用。可以搭配米饭或面条食用,也可以作为一道凉拌菜单独食用。
生菜是一种常见的蔬菜,可以生食,也可以烹饪。下面是制作简单又好吃的蚝油生菜的方法:
材料:
- 生菜:适量
- 蚝油:适量
- 大蒜:2瓣(切碎)
- 生姜:适量(切丝)
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 料酒:适量
步骤:
1. 将生菜叶子洗净,控干水分备用。
2. 将锅烧热,加入少许食用油,放入大蒜和生姜煸炒片刻。
3. 加入蚝油搅拌均匀,使蚝油和调料充分融合。
4. 加入生菜翻炒片刻,使蚝油均匀裹在生菜上。
5. 加入少许料酒炒熟。根据个人口味,可以加入适量的盐和鸡精调味。
6. 炒至生菜变软、鲜绿即可关火。
这样,简单而美味的蚝油生菜就制作完成了。可以搭配米饭或面条食用,也可以作为一道凉拌菜单独食用。