米酿是一种发酵过程中产生的渣滓，它是米酒酿造中的副产物，常见于中国南方地区的米酒制作过程中。米酿一般含有微量的酒精，但主要以固态形式存在，富含蛋白质和碳水化合物。它通常被用于制作米酿糕点、米酿汤等食品。而米酒是一种用米或米糠发酵制成的酒。米酒在中国和日本等地被广泛饮用，也常被用于烹饪或药用。所以，尽管米酿和米酒都与米有关，但它们是不同的制品。
米酿和米酒是不同的东西。
米酿是一种发酵过程中产生的渣滓，它是米酒酿造中的副产物，常见于中国南方地区的米酒制作过程中。米酿一般含有微量的酒精，但主要以固态形式存在，富含蛋白质和碳水化合物。它通常被用于制作米酿糕点、米酿汤等食品。
而米酒（也被称为米酿酒）是一种用米或米糠发酵制成的酒。米酒制作过程中，先将米或米糠加水蒸煮成糊状，然后加入酵母进行发酵，最后得到含有一定酒精浓度的米酒。米酒在中国和日本等地被广泛饮用，也常被用于烹饪或药用。
所以，尽管米酿和米酒都与米有关，但它们是不同的制品。