请您注意，具体办理社保和医保的流程可能会因地区、政策等因素略有差异，建议您咨询当地相关部门或社保局，以确保正确的操作步骤。
您好！您可以按照以下步骤在南京交纳社保和医保：
1. 首先，您需要去当地的社保局或社区事务受理中心咨询和办理社保和医保登记手续，您可以向工作人员咨询所需材料和具体流程。
2. 准备好相关材料，一般需要的文件包括：身份证、户口本或居住证、就业单位的劳动合同或证明、银行卡等。
3. 前往社保局或社区事务受理中心，填写相关的申请表，并将所需材料一并递交给工作人员。
4. 工作人员会审核您的材料，如果符合条件会为您办理社保和医保登记手续。
5. 在办理完成后，您可以收到社保卡和医保卡，同时也会获得个人社保和医保账户信息。
6. 每个月您会在工资中扣除一定比例的社保和医保费用，并由您的雇主代您一同缴纳。
请您注意，具体办理社保和医保的流程可能会因地区、政策等因素略有差异，建议您咨询当地相关部门或社保局，以确保正确的操作步骤。