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做面包的面团要发酵多久(做面包的面团要发酵多久才能吃)

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 抖音资讯 文档下载

面包的发酵时间取决于所使用的酵母的种类、温度和配方的含水量。通常情况下,面团的发酵时间为1至2个小时。在温度较高的环境中,发酵时间可能会缩短,而在温度较低的环境中,发酵时间可能会延长。当面团双倍增大时,可以开始进行烘烤。

面包的发酵时间取决于所使用的酵母的种类、温度和配方的含水量。通常情况下,面团的发酵时间为1至2个小时。在温度较高的环境中,发酵时间可能会缩短,而在温度较低的环境中,发酵时间可能会延长。最好根据具体的配方和环境条件来确定面团的发酵时间。当面团双倍增大时,可以开始进行烘烤。

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