根据个人需求，选择合适的设置方式即可。
华为手机设置时间的方法如下：
1. 打开手机的设置应用，可以通过桌面上的设置图标或者在应用列表中找到。
2. 在设置中，找到“系统和更新”选项，点击进入。
3. 在系统和更新中，选择“日期和时间”选项。
4. 在日期和时间中，可以开启自动获取网络时间和使用网络提供的时区，也可以手动设置日期、时间和时区。根据个人需求，选择合适的设置方式即可。
华为手机设置时间和天气在桌面的方法如下：
1. 打开手机的设置应用，同样可以通过桌面上的设置图标或者在应用列表中找到。
2. 在设置中，找到“主题和壁纸”选项，点击进入。
3. 在主题和壁纸中，选择“锁屏风格”选项。
4. 在锁屏风格中，选择“简约”风格或者其他支持显示时间和天气的风格。
5. 根据个人需求，选择喜欢的风格并进行设置，即可在桌面上显示时间和天气信息。