要在苹果设备上设置手写输入法并切换到手写模式，您可以按照以下步骤操作：1.打开“设置”应用程序。
要在苹果设备上设置手写输入法并切换到手写模式，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开“设置”应用程序。
2. 点击“通用”选项。
3. 滚动屏幕并找到“键盘”选项。
4. 点击“键盘”选项。
5. 在键盘设置页面，点击“键盘”一栏中的“键盘”。
6. 点击“添加新键盘”选项。
7. 在键盘列表中，找到并点击“手写”。
8. 返回到键盘设置页面后，您将看到“手写”键盘已被添加到“活动键盘”一栏。
9. 点击“手写”键盘。
10. 在手写键盘页面，如果您的设备支持Apple Pencil，您可以使用Apple Pencil直接在屏幕上手写输入。如果您没有Apple Pencil，您可以使用手指来手写输入。
11. 若要切换到手写输入法，您可以在键盘上方的输入法选择栏中点击“Globe”图标，在键盘选项中选择“手写”键盘。
这样，您就可以在苹果设备上设置手写输入法并切换到手写模式了。