苹果手表S7有两个版本可选，一款是GPS版，另一款是GPS+蜂窝网络版。总结来说，苹果手表S7GPS版功能与苹果手表S6GPS版类似，只能通过连接的iPhone实现通信和数据传输；而苹果手表S7GPS+蜂窝网络版则增加了独立使用蜂窝网络的功能，可以实现更加独立的通信和数据传输。
苹果手表S7有两个版本可选，一款是GPS版，另一款是GPS+蜂窝网络版。以下是它们与苹果手表S6的区别：
1. 连接方式不同：苹果手表S7 GPS版只能通过蓝牙与iPhone连接，无法独立连接蜂窝网络；而苹果手表S7 GPS+蜂窝网络版可以独立连接蜂窝网络，即使没有与iPhone连接也能使用通话、短信等功能。
2. 通话功能不同：苹果手表S7 GPS版需要与iPhone同时连接才能进行通话，而苹果手表S7 GPS+蜂窝网络版在无需与iPhone连接的情况下也可以进行普通通话。
3. 电信运营商支持不同：苹果手表S7 GPS版不支持蜂窝网络，只能依赖连接的iPhone进行网络通信；而苹果手表S7 GPS+蜂窝网络版可以支持电信运营商的蜂窝网络，无需依赖iPhone使用网络数据。
总结来说，苹果手表S7 GPS版功能与苹果手表S6 GPS版类似，只能通过连接的iPhone实现通信和数据传输；而苹果手表S7 GPS+蜂窝网络版则增加了独立使用蜂窝网络的功能，可以实现更加独立的通信和数据传输。