如果您是群主或管理员，会出现「编辑群聊」选项；如果您是普通成员，则需要向群主或管理员申请更换头像。请注意，您需要有足够的权限才能更换群聊头像。
在iPad上，想要更换微信群聊头像，您可以根据以下步骤操作：
1. 打开微信应用并登录您的账号。
2. 在微信聊天界面中，点击底部的「我」选项，进入个人信息页面。
3. 在个人信息页面中，找到并点击「群聊」选项，进入群聊管理页面。
4. 在群聊管理页面中，找到您想要更换头像的群聊，并点击进入该群聊。
5. 在群聊界面中，点击屏幕顶部的群聊名称。如果您是群主或管理员，会出现「编辑群聊」选项；如果您是普通成员，则需要向群主或管理员申请更换头像。
6. 在「编辑群聊」页面中，您可以看到群聊的当前头像。点击头像区域，系统将弹出头像编辑选项。
7. 选择从相册中选择照片或者拍摄一张新照片作为群聊的新头像。
8. 调整照片大小和位置，以使其适应头像区域。
9. 点击「完成」按钮，保存更换后的群聊头像。
请注意，您需要有足够的权限才能更换群聊头像。如果您不是群主或管理员，可能需要向他们申请并获得批准。