饭桌上是人们相聚交流的场所，通过共进晚餐，老曲可以观察周秉昆的言谈举止、态度和做事风格等，以便更好地评估他的人品和性格。这种邀请可以展示老曲对周秉昆的重视和尊重，让他感受到自己在老曲心中的地位，从而建立起更紧密的人际关系。通过这顿饭，老曲有可能希望能与周秉昆就某些商务问题进行深入交谈，并进一步促成双方的合作或达成某种商业协议。
在《人世间》中，老曲请周秉昆吃饭有以下几个目的：
1. 了解对方：老曲想通过与周秉昆共进饭菜来更好地了解他。饭桌上是人们相聚交流的场所，通过共进晚餐，老曲可以观察周秉昆的言谈举止、态度和做事风格等，以便更好地评估他的人品和性格。
2. 表示友好：邀请周秉昆吃饭也是老曲对他表示友好的方式。这种邀请可以展示老曲对周秉昆的重视和尊重，让他感受到自己在老曲心中的地位，从而建立起更紧密的人际关系。
3. 商务目的：此外，老曲请周秉昆吃饭也有可能是出于商务目的。在商业场合，许多重要的商务决策和合作往往是在餐桌上进行的。通过这顿饭，老曲有可能希望能与周秉昆就某些商务问题进行深入交谈，并进一步促成双方的合作或达成某种商业协议。
总之，老曲请周秉昆吃饭既是为了了解他的人品和性格，也是为了表达自己的友好和建立更紧密的关系，同时也可能带有商务目的。