孟尚食对郭贵妃的美貌和才华深感钦佩，因此他对她忠诚不二。因此，他选择了忠于郭贵妃的职责，保护她的安危，并尽力维护她的权益。总的来说，孟尚食之所以忠于郭贵妃，是基于感激、崇拜、忠诚以及对自身身份与地位的认知。他将郭贵妃视为恩人和偶像，愿意为她付出一切。
《尚食》是一部中国古代小说，讲述了唐朝时期宦官尚食监孟尚食与唐玄宗的宠妃郭贵妃之间的故事。
孟尚食忠于郭贵妃，主要有以下原因：
1. 因感激郭贵妃的恩情：孟尚食在贫困之时，郭贵妃曾施以援手，帮助他摆脱困境。因此，他对郭贵妃怀有深深的感激之情，对她忠心耿耿。
2. 孟尚食对郭贵妃有一种崇拜之情：郭贵妃美丽动人，才情出众，深受唐玄宗宠爱。孟尚食对郭贵妃的美貌和才华深感钦佩，因此他对她忠诚不二。
3. 他深知自己的身份与地位：作为一个宦官，孟尚食深知自己的身份与地位，并意识到自己无法与郭贵妃有真正的恋情。因此，他选择了忠于郭贵妃的职责，保护她的安危，并尽力维护她的权益。
4. 他对唐玄宗的忠诚：孟尚食作为孟方方的弟弟，很多时候代替孟方方出使于朝廷，与唐玄宗有过多次接触。他对唐玄宗有着忠诚的情感，因此也将这种忠诚延伸到对郭贵妃的事情上。
总的来说，孟尚食之所以忠于郭贵妃，是基于感激、崇拜、忠诚以及对自身身份与地位的认知。他将郭贵妃视为恩人和偶像，愿意为她付出一切。