腊肉焖饭的电饭煲做法:和腊肉饭的步骤基本相同,只是焖制的时间可能会稍微长一些,一般约30分钟到40分钟左右。除此之外,腊肉焖饭的调料可以根据个人口味喜好进行调整,可以加入适量的五香粉、胡椒粉等提升口感。
腊肉饭的电饭煲做法:
材料:
- 腊肉:适量
- 大米:适量
- 洋葱:1个
- 大葱:1根
- 姜片:适量
- 蚝油:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将腊肉切成小块,洗净浸泡水中约30分钟,去除多余的盐分。
2. 大米洗净放入电饭煲内,加入适量清水浸泡20分钟。
3. 将泡发的大米沥干后,加入适量的水,水的高度最好稍微高于大米。
4. 在大米上放入腊肉块,洋葱切片,大葱切段,姜片铺在腊肉上。
5. 焖制前,调入蚝油、料酒、酱油及少许盐,搅匀。
6. 盖上电饭煲盖,按下煮饭按钮,等待电饭煲自动煮熟。
7. 等待电饭煲自动保温后,再焖制约15-20分钟。
8. 打开盖子,用筷子拨开饭和腊肉,拿开大葱、姜片等调味料,搅拌均匀即可。
腊肉焖饭的电饭煲做法:
和腊肉饭的步骤基本相同,只是焖制的时间可能会稍微长一些,一般约30分钟到40分钟左右。除此之外,腊肉焖饭的调料可以根据个人口味喜好进行调整,可以加入适量的五香粉、胡椒粉等提升口感。