根据喜好可以再加入蔬菜丁或豆腐碎等。将海鲜剁成细蓉，加入蒜末、葱末、盐、胡椒粉、料酒、鸡精等调味品，搅拌均匀。将蔬菜洗净切碎，加入盐，用手揉搓蔬菜，使其出水。待出水后，将蔬菜水分弄干，加入姜末、葱末、盐、胡椒粉、鸡精等调味品拌匀。以上是一些常见的点心馅料制作方法，根据具体的点心食谱和个人口味，可以进行适当的调整。
点心的馅料有很多种类，根据不同的点心食谱和口味偏好，可以选择不同的馅料。以下是一些常见的点心馅料的制作方法：
1. 肉馅：将猪肉剁成肉馅，可选用瘦肉或者肥瘦搭配的肉块。剁好的肉馅中加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉等调味品，搅拌均匀至有粘性。根据喜好可以再加入蔬菜丁或豆腐碎等。
2. 海鲜馅：选用鲜虾、蟹肉等海鲜作为主要原料。将海鲜剁成细蓉，加入蒜末、葱末、盐、胡椒粉、料酒、鸡精等调味品，搅拌均匀。
3. 蔬菜馅：选用蔬菜如菠菜、韭菜、豆芽等作为主要原料。将蔬菜洗净切碎，加入盐，用手揉搓蔬菜，使其出水。待出水后，将蔬菜水分弄干，加入姜末、葱末、盐、胡椒粉、鸡精等调味品拌匀。
4. 甜馅：适用于包含甜点的馅料，如红豆馅、莲蓉馅等。制作方法可以在蒸煮熟的红豆或莲子中加入糖，煮至软烂后用搅拌机打成馅。
以上是一些常见的点心馅料制作方法，根据具体的点心食谱和个人口味，可以进行适当的调整。