清明果的做法步骤如下:1.准备材料:花生酱、糯米粉、白糖、红曲粉、食用油。
清明果的做法步骤如下:
1. 准备材料:花生酱、糯米粉、白糖、红曲粉、食用油。
2. 将糯米粉和适量的白糖加入碗中,加入适量的开水,搅拌成糯米团。
3. 在糯米团中加入适量的花生酱,搅拌均匀。
4. 取一小部分糯米团,搓成圆形。
5. 将搓好的糯米团沾上红曲粉,使其表面呈现出红色。
6. 将做好的清明果放在盘子中,直到所有糯米团做完。
7. 锅中倒入适量的食用油,加热至170°C。
8. 将已经做好的清明果放入热油中炸熟,直到外表金黄。
9. 将炸好的清明果捞出沥干油分。
10. 准备一个碗,将适量的白糖倒入碗中,再将清明果放入碗中,轻轻翻动,使清明果均匀裹上白糖。
11. 将裹好糖的清明果放置到盘子中,即可食用。
关于清明果的详细制作过程,你可以在视频网站,如YouTube上搜索相关的视频教程,可以观看厨师们的示范教学。