过敏者应避免食用生蚝以避免过敏反应。
生蚝是一种具有丰富营养价值的食物，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种必需的氨基酸。生蚝具有以下的功效与作用：
1. 促进健康发育：生蚝富含蛋白质、维生素B12、维生素D和微量元素锌，对儿童和青少年的生长发育非常有益。
2. 改善免疫力：生蚝富含锌和维生素C，这些营养素可以增强免疫系统的功能，提高身体抵抗疾病的能力。
3. 保护心脏健康：生蚝中的欧米茄-3脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心脏病的风险。
4. 促进大脑发育和功能：生蚝含有丰富的蛋白质和必需脂肪酸，对大脑的发育和功能维护有积极的影响。
5. 提供能量和延缓衰老：生蚝富含高质量的蛋白质和多种维生素和矿物质，能提供能量和满足机体的营养需求，同时延缓衰老。
尽管生蚝具有很多益处，但也存在一些禁忌和注意事项：
1. 过敏体质：某些人可能对海鲜过敏，包括蚝类。过敏者应避免食用生蚝以避免过敏反应。
2. 消化不良：生蚝富含蛋白质，容易引起消化不良或过敏，特别是对于胃肠道敏感的人群，应适量食用。
3. 感染风险：生蚝是一种生食海鲜，因此食用生蚝有一定的感染风险，包括细菌和寄生虫感染。建议选择新鲜、正规和信誉良好的供应商，确保食品安全。
总的来说，生蚝作为一种营养丰富的食物，对健康有很多好处。然而，根据个人的身体情况和健康状况，适量饮食是非常重要的。