材料:-200克鲜菠菜-100克生花生米-2瓣大蒜，切碎-1汤匙酱油-1茶匙糖-1茶匙盐-适量花椒粉-适量食用油步骤:1.将鲜菠菜洗净，控干水分，切碎备用。-可根据个人口味调整调料的用量。-除了花生米外，还可以加入其他的坚果，如松子、核桃等，增加口感。
材料:
- 200克鲜菠菜
- 100克生花生米
- 2瓣大蒜，切碎
- 1汤匙酱油
- 1茶匙糖
- 1茶匙盐
- 适量花椒粉
- 适量食用油
步骤:
1. 将鲜菠菜洗净，控干水分，切碎备用。
2. 在锅中加入适量油，烧热后加入生花生米，炒香至金黄色，取出备用。
3. 在同一锅中加入适量油，加入蒜末炒香。
4. 加入切碎的菠菜，迅速翻炒均匀。
5. 加入酱油、糖和盐，继续翻炒均匀，直到菠菜熟透。
6. 最后加入炒香的花生米，继续翻炒均匀。
7. 灭火后，撒上适量花椒粉，拌匀即可。
温馨提示:
- 这道菜可以热食，也可以凉拌。
- 如喜欢口感脆爽，可在炒菠菜之前将菠菜焯水一下。
- 可根据个人口味调整调料的用量。
- 除了花生米外，还可以加入其他的坚果，如松子、核桃等，增加口感。