这个简单的做法只需几个常见的食材，可以在家中轻松制作出美味的四喜丸子。
四喜丸子是一道经典的中式美食，下面是一个简单的做法：
材料：
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 葱段 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 黄瓜 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 番茄酱 适量
- 水淀粉 适量
- 花生油 适量
步骤：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入蛋清、姜末、料酒、盐、糖、白胡椒粉和少量淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将腌制好的猪肉馅用手捏成大小均匀的丸子。
3. 在一个碗中放入剩余的淀粉，将丸子滚动到淀粉中，使表面均匀地沾上一层淀粉。
4. 热锅加入适量花生油，烧热后将丸子放入锅中，煎至两面金黄色。
5. 炒锅中加入一些花生油，将葱段、青椒、红椒和黄瓜切成块状，放入锅中翻炒均匀。
6. 加入酱油、醋、番茄酱和少量水淀粉调成的汁，翻炒均匀，直到汁液变浓稠。
7. 将煎好的丸子放入炒好的蔬菜酱汁中，翻炒均匀，使丸子均匀地裹上酱汁。
8. 最后，将炒好的四喜丸子装盘即可享用。
这个简单的做法只需几个常见的食材，可以在家中轻松制作出美味的四喜丸子。当然，根据个人口味的需求，你也可以调整配料和调料的用量，制作出更适合自己口味的四喜丸子。