以上美食佳肴在拍短视频时需要注意光线和角度的选择，以及对制作过程中的细节把握。
以下是抖音美食博主推荐的适合拍短视频的美味佳肴：
1. 炸鸡：炸鸡是很多人喜爱的美食之一，金黄酥脆的外皮加上多汁嫩滑的鸡肉，非常适合用来拍摄吸引人的短视频。
2. 寿司：寿司制作过程独特且精致，可以展示出刀工和原材料的质感，十分适合用来做短视频。
3. 汉堡：汉堡是一道受欢迎的快餐美食，多层堆叠的面包、肉饼和各种色彩鲜艳的配料，可以给短视频增添视觉冲击力。
4. 薯条：薯条也是快餐中的经典美食之一，看似简单的制作过程里，可以体现出切割、炸制以及加工的技巧，非常适合用来拍摄短视频。
5. 火锅：火锅是中国人喜爱的美食之一，丰盛的食材和火锅底料搭配，可以拍摄出浓烈的火锅氛围和沸腾的视觉效果。
6. 披萨：披萨是一道色香味俱佳的美食，拍摄披萨的过程，可以展现出面团的擀面和撒上各种丰富的配料，增加观众的食欲。
7. 冰淇淋：冰淇淋有各种不同的外观和口味，利用冰淇淋的多样化制作方法和装饰，可以制作出很多有趣、吸引人的短视频。
8. 咖啡：咖啡制作过程中的冲泡、拉花和摆盘，可以通过快速拍摄制作成令人惊艳的短视频。
以上美食佳肴在拍短视频时需要注意光线和角度的选择，以及对制作过程中的细节把握。