无论采用哪种策略，关键在于创造出有趣、独特和与众不同的内容，从而吸引观众的眼球。此外，还需要注意视频的拍摄质量和剪辑技巧，确保视频能够给观众留下深刻的印象。
要挑战抖音趋势人气短视频并表达新奇视角，可以尝试以下几种策略：
1. 利用特殊摄影技术：使用高速摄影或慢动作技术，展示平常生活中独特的细节和动作，如水滴落地、火焰燃烧、食物煮熟等，从而引起用户的注意。
2. 制作创意的剪辑视频：将多段不同场景的视频混剪在一起，通过剪辑技巧来创造出新奇的视觉效果，如时间流逝、空间交错等，给人以视觉冲击力。
3. 突破常规的拍摄角度：寻找一些与众不同的角度来拍摄视频，如倒置、低角度、高空俯瞰等，从而让观众对平凡的事物有新的认识和感受。
4. 运用特效和后期处理：在视频拍摄后，利用特效和后期处理软件对视频进行处理，添加一些奇幻或惊艳的视觉效果，让观众对视频产生兴趣。
5. 创作有趣的故事情节：通过创作有趣的故事情节，利用编剧技巧和表演能力，将平凡的场景或情景变得有趣和新奇，让观众产生共鸣和好奇心。
无论采用哪种策略，关键在于创造出有趣、独特和与众不同的内容，从而吸引观众的眼球。此外，还需要注意视频的拍摄质量和剪辑技巧，确保视频能够给观众留下深刻的印象。