制作马卡龙的糕点是一种色彩缤纷、美味可口的创意甜点制作过程。通过这种短视频形式的展示,可以将这种色彩缤纷的糕点制作过程生动地展现给观众,让他们从视频中获得制作马卡龙的灵感和技巧。
抖音是一个流行的短视频平台,上面有许多有关生活的精品视频。制作马卡龙的糕点是一种色彩缤纷、美味可口的创意甜点制作过程。下面是一个抖音风格的马卡龙制作视频概述:
1. 准备材料:杏仁粉、细砂糖、鸡蛋白、糖霜、食用色素(可以选择不同的颜色)。
2. 将杏仁粉和细砂糖过筛,确保没有颗粒。
3. 将鸡蛋白倒入一个干净的碗中,用搅拌机或搅拌器搅拌至形成稠密泡沫状。
4. 将糖霜分两次加入蛋白中,并继续搅拌直至形成硬性发泡蛋白。
5. 将搅拌好的蛋白糊分成若干份,加入不同颜色的食用色素,并轻轻搅拌均匀。
6. 将杏仁粉和砂糖的混合物分两次加入彩色蛋白糊中,轻轻搅拌至完全混合。
7. 将混合好的面糊装入裱花袋中,挤出形状均匀的小圆块,即马卡龙的形状。
8. 将挤好的马卡龙放置在室温下静置30分钟至1小时,待表面形成一层薄膜。
9. 将烤箱预热至摄氏150度,将马卡龙放入烤箱中烘烤约15-18分钟。
10. 取出烤好的马卡龙,放置在冷却架上完全冷却。
11. 将马卡龙上下两个饼干均匀涂抹喜欢的馅料,可以选择果酱、巧克力酱等。
12. 将马卡龙装入精美的糕点盒中,即可享用或送给朋友。
这是一个简单的抖音风格的马卡龙制作流程。通过这种短视频形式的展示,可以将这种色彩缤纷的糕点制作过程生动地展现给观众,让他们从视频中获得制作马卡龙的灵感和技巧。