制作可可果巧克力的方法如下:材料:1.200克可可果粉2.100克可可脂3.30克砂糖4.适量香草精或其他香料(可选)步骤:1.将可可脂切小块。
制作网红巧克力坚果的方法如下:
材料:
1. 200克巧克力(黑巧克力或牛奶巧克力都可)
2. 适量坚果(如杏仁、核桃、腰果等)
步骤:
1. 将巧克力切碎并倒入耐热容器中。
2. 将耐热容器放入加热水中的锅中,用中小火加热,使巧克力慢慢融化。注意不要让水溅进巧克力中。
3. 多次搅拌,直到巧克力完全融化为止。
4. 将坚果放在平底锅中,用小火加热,翻炒坚果,直到表面微微发黄,出香味为止。
5. 将炒好的坚果加入融化的巧克力中,搅拌均匀,使坚果被巧克力裹上。
6. 取一个平底盘或模具,撒上一层烘焙纸。
7. 将巧克力坚果混合物倒在烘焙纸上,利用铲子或刮刀将其铺平。
8. 将容器放入冰箱,冷藏2-3小时,或直到巧克力完全固化为止。
9. 取出冷藏好的巧克力坚果,切成适当大小的块状即可享用。
制作可可果巧克力的方法如下:
材料:
1. 200克可可果粉
2. 100克可可脂
3. 30克砂糖(根据口味可适量增减)
4. 适量香草精或其他香料(可选)
步骤:
1. 将可可脂切小块。
2. 将切好的可可脂放入耐热容器中,放入锅中,用中小火加热,使可可脂融化。
3. 将融化的可可脂倒入容器中,加入可可果粉和砂糖,用搅拌器搅拌均匀。
4. 如果喜欢其他香料的味道,也可以在这一步加入适量香草精或其他香料。
5. 将混合物倒入巧克力模具中,用刮刀将其铺平。
6. 将容器放入冰箱,冷藏2-3小时,或直到巧克力完全固化为止。
7. 取出冷藏好的可可果巧克力,可以直接食用或作为烘焙配料使用。