网红雪花酥是近年来非常受欢迎的一种零食，它的特点是外层酥脆，内层绵密，口感十分美味。这是一份简单易学的网红雪花酥的做法，你可以根据个人喜好进行调整，如增减配料或增加其他调味品。
网红雪花酥是近年来非常受欢迎的一种零食，它的特点是外层酥脆，内层绵密，口感十分美味。以下是一份最佳的网红雪花酥配方：
材料：
- 200克低筋面粉
- 50克玉米淀粉
- 100克牛油
- 50克糖粉
- 2个蛋黄
- 适量的巧克力酱（可选）
步骤：
1. 预热烤箱至180°C。
2. 将低筋面粉和玉米淀粉过筛，备用。
3. 将牛油切成小块，加入容器中，用打蛋器搅拌至顺滑状。
4. 加入糖粉和蛋黄，继续搅拌均匀。
5. 将过筛的面粉和玉米淀粉分次加入到容器中，用刮板搅拌至成团。
6. 将面团放在保鲜膜中，冷藏15分钟。
7. 取出面团，分成两份，将其中一份擀成薄片。
8. 用刀切出想要的形状，如矩形或圆形。
9. 在饼干上刷上薄薄一层巧克力酱（可选）。
10. 将饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤约15分钟至表面金黄。
11. 取出烤好的饼干，待其完全冷却后即可食用。
注意事项：
- 烤箱的温度和烤制时间可能因个人烤箱不同而有所不同，请根据个人烤箱调整烤制时间和温度。
- 巧克力酱是可选的，你也可以选择其他口味的酱料来增加雪花酥的口感。
这是一份简单易学的网红雪花酥的做法，你可以根据个人喜好进行调整，如增减配料或增加其他调味品。希望你能成功制作出美味的网红雪花酥！