4.将面糊放入盘子中,用保鲜膜紧紧地包住,放入冰箱冷藏2小时。
网红雪花酥是一款非常受欢迎的甜点,下面是网红雪花酥的传统做法:
材料:
- 150克中筋面粉
- 30克低筋面粉
- 50克奶粉
- 30克糖粉
- 20克黄油
- 120毫升牛奶
- 适量香草精
步骤:
1. 将奶粉、糖粉和黄油混合均匀,然后加入牛奶搅拌均匀。
2. 将中筋面粉和低筋面粉过筛,倒入奶液中,搅拌均匀。
3. 将面糊倒入平底锅中,用小火加热,不停搅拌至面糊变成浓稠的糊状。
4. 将面糊放入盘子中,用保鲜膜紧紧地包住,放入冰箱冷藏2小时。
5. 面糊冷却后,取出切成小块。
6. 预热烤箱至180度,将面块分别码放在烤盘上,留有一定间隔。
7. 将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟至雪花酥表面金黄即可。
8. 待雪花酥完全冷却后,即可享用。
以上就是传统网红雪花酥的制作方法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。